10 de junio de 2013


La Pontificia Universidad Católica de Chile, a través de su Campus Villarrica, realizó el pasado lunes 10 de junio la ceremonia de certificación de los alumnos que participaron en los cursos de Gastronomía con Identidad Local y Guía de Turismo y Patrimonio Local, desarrollados en el marco del proyecto Innova Chile CORFO: “Nodo de Turismo Rural Sostenible, Ruta Villarrica-Lican Ray, Región de la Araucanía”.

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El Nodo Tecnológico de Turismo Rural Sostenible: Ruta Villarrica – Lican Ray, tiene como objetivo diseñar e implementar una cartera innovadora, diferenciada y competitiva de productos de turismo mediante la puesta en valor y gestión sostenible del patrimonio del territorio, con la finalidad de mejorar y ampliar la actual oferta turística de los prestadores de servicios -en su mayoría pequeños propietarios agrícolas y/o miembros de comunidades mapuche- que se hayan asociados a la Ruta Villarrica-Lican Ray.

Este proyecto es realizado en conjunto entre el Campus Villarrica de la UC e instituciones públicas como Indap, Sernatur, Corfo y Municipalidad de Villarrica, y los diversos emprendedores turísticos de la ruta Villarrica-Lican Ray.

La ceremonia de certificación fue presidida por el Director de la Sede Villarrica Antonio Hargreaves, el Director regional de Corfo José Luis Velasco, el Alcalde la comuna Pablo Astete y representantes de Sernatur e Indap. En la oportunidad fueron 30 los pequeños emprendedores turísticos de la zona Villarrica–Licán-Ray beneficiados con estos cursos.

El Director de la Sede Villarrica, agradeció a quienes participaron de estos cursos; “es importante para nosotros como universidad poder apoyar y entregar capacitación a los pequeños emprendedores turísticos de nuestra zona, estamos ciertos que en la medida que entreguemos un mejor servicio, mejor será la rentabilidad para las familia y para los turistas que nos visiten“, señaló Antonio Hargreaves.

El diseñar productos con identidad propia que conformen una oferta turística que sea más competitiva, sostenible y diferenciada, es uno de los planteamientos del proyecto, donde el trabajo asociado entre los emprendedores ayudará a entregar un mejor producto. Para el Director regional de Corfo esta es una gran tarea “debemos ser innovadores en la entrega de nuestros servicios, esta zona es rica en gastronomía y bellos paisajes que están dados para que los emprendedores tengan buenos resultados y nuestro trabajo es apoyarlos y entregarles las herramientas, esperamos seguir trabajando con el apoyo de la Universidad y las demás instituciones“.

Para la primera autoridad comunal el apoyo prestado por las diversas instituciones para realizar esta capacitación ha sido clave: “el contar con el apoyo de las instituciones gubernamentales y del Campus Villarrica de la UC, ya que es una necesidad que tenían los pequeños emprendedores de la ruta Villarrica-Lican-Ray de capacitarse y contar con mejores herramientas para realizar sus servicios turísticos“.


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